Conas Rollaí Cainéil Stíl Sualainne (Kanelbullar) a Bhácáil

Sualainnis rollaí cainéal (Kanelbullar) is gnách go mbíonn an cardamóm spíosraí ann, agus níl siad chomh milis nó chomh trom le cineálacha eile rollaí cainéal. Go traidisiúnta bíonn siúcra péarla orthu. Fágann an t-oideas áirithe seo an cardamom ar lár, ach tá sé fós blasta!
Cuir comhábhair thirim le babhla próiseálaí bia 12 go 14 cupán. Má theastaíonn primer uait, léigh Conas Spúnóga agus Cupaí Tomhais a Úsáid .
  • Mura bhfuil próiseálaí bia agat, is féidir leat an taos a dhéanamh de láimh. Féach Conas Taos a Ghlúine
Pulse a mheascadh.
Cuir im bhog le comhábhair a thriomú. Pulse a mheascadh.
  • Má tá tú riamh i pinch, is féidir leat do im féin a dhéanamh as uachtar.
Uisce a théamh go dtí go sroicheann sé 110 ° F (43 ° C) le haghaidh giosta rialta nó 120 céim le haghaidh giosta an toirt. Chun tuiscint a fháil ar an gcúis go gcaithfidh an t-uisce a bheith ag an teocht seo, léigh Conas Oibriú le Giosta i nDéanamh Aráin.
Cas an próiseálaí bia air agus cuir uisce leis go dtí go bhfoirmíonn taos bog.
Glún ag cur an taos go dtí go bhfoirmíonn taos bog. Chun ró-théamh an taos a chosc, stop an próiseálaí, lig do scíth nóiméad nó mar sin, ansin bí ag cuisle arís go dtí go mbeidh an taos réidh.
Déan babhla mór measctha a spraeáil le sprae cócaireachta neamhstick.
Cuir taos leis an mbabhla ullmhaithe.
Clúdaigh babhla le timfhilleadh plaisteach. Lig taos ardú thart ar 30 nóiméad nó go dtí go mbeidh sé faoi dhó.
Rolladh amach taos isteach i dronuilleog.
Caith im bhog ar an taos agus sprinkle le cainéal.
Rollaigh taos ionas go mbeidh cuma glóthach air.
Gearr taos i slisníní 3/4-orlach. Ba chóir go mbeadh thart ar 15 rolla ann.
Cuir rollaí ar bhileog bácála atá líneáilte le páipéar pár.
Clúdaigh taos go héadrom le timfhilleadh plaisteach agus lig dó ardú go dtí go mbeidh sé faoi dhó, thart ar 30 nóiméad.
Tiontaigh an oigheann go 425 ° F (218 ° C) chun réamhthéamh.
  • Má tá sean-oigheann agat, b’fhéidir go mbainfeá leas as Conas Bia a Chócaráil i nDroch Oigheann.
Bain timfhilleadh plaisteach ó na rollaí ardaithe.
Buille an ubh i mbabhla beag. Scuab ubh buailte thar rollaí cainéal.
Sprinkle siúcra péarla nó ciúbanna siúcra brúite thar rollaí cainéal.
Bácáil na rollaí go dtí go órga, thart ar 15 nóiméad.
Críochnaithe.
Úsáid púdar bainne tirim iomlán mar Nido, más féidir leat é a fháil. Cuireann an púdar bainne tirim iomlán saibhreas leis an oideas agus déanann sé rolla níos boige.
Is féidir siúcra péarla a fháil i bhformhór na gcatalóg bácála nó ag IKEA. Is féidir ciúbanna siúcra brúite a úsáid ina ionad.
l-groop.com © 2020