Conas Tsoureki (Arán milis Gréagach) a Bhácáil

Glacann na treoracha chun tsoureki arán milis na Gréige a dhéanamh gur cócairí meánleibhéil iad an lucht féachana a bhfuil cur amach acu ar a laghad ar eolas bunúsach cócaireachta. Múineann an t-oideas seo duit ní amháin conas an t-arán milis a bhácáil, ach an "Luck Ritual" a dhéanamh ar breá le daoine de chreideamh Orthodox na Gréige tús a chur leis an mbliain! Déanfar airgead, gheofar gáirí, agus cuirfear arán blasta ar siúl!

Céimeanna

Céimeanna
Déan an t-uisce spíosraí trí 1 mhaide de cainéal agus 5 duilleoga bá a fhiuchadh i gcupán uisce ar feadh 15 nóiméad.
Céimeanna
Lig fuarú ar feadh 10 nóiméad agus cuir giosta agus 1 teaspoon siúcra le spíosra uisce. Curtha i leataobh.
Céimeanna
Déan canna bainne a théamh i sáspan ar lasair íseal, ag cur fiúntas uisce le canna agus an t-im ina dhiaidh sin. Lig don im leá.
Céimeanna
Buille 7 de na huibheacha agus an siúcra i mbabhla mór ar leithligh.
Céimeanna
Cuir an meascán bainne agus an meascán giosta leis an mbabhla uibhe / siúcra. Corraigh go mall.
Céimeanna
Meilt masticha agus machlepi i moirtéal agus pestle le teaspoon siúcra go dtí go mbeidh greamaigh mín greamaitheach ann.
Céimeanna
Measc masticha talún agus machlepi sa mheascán atá ag fás. Beidh sé deacair an masticha agus machlepi a bhaint go hiomlán as an moirtéal agus an pestle, ach déan iarracht an oiread agus is féidir a dhíbirt.
Céimeanna
Stop chun taitneamh a bhaint as dhá chomhábhar nach bhfacthas riamh cheana a úsáid. Ullmhaigh é seo a úsáid in argóint níos déanaí le cairde faoi bheith níos “saothraithe” ná iad.
Céimeanna
Cuir plúr leis an meascán go mall, ag kneadáil leis na lámha go dtí go bhfuil an taos bog agus beagán greamaitheach. Cuir in aghaidh áiteamh plúr breise a chur leis, mar ceaptar go mbraitheann an meascán níos comhtháite ná taos aráin gnáth.
Céimeanna
Fill bonn i scragall alúmanaim agus knead sé isteach sa taos.
Céimeanna
Cuir isteach i stáin pie é nó lig dó ardú. Caithfidh an cruth a bheith ciorclach, ach níl aon mhodh cruinn socrúcháin ann, mar sin déan dearadh de réir mar a roghnaíonn tú.
Céimeanna
Measc an dá ubh atá fágtha le síolta sesame agus ansin scuab an meascán go héadrom ar bharr an taos nuair a bheidh sé ardaithe.
Céimeanna
Bácáil ag 350 céim ar feadh 5 nóiméad.
Céimeanna
Ísligh an oigheann go 250 céim agus lig bácáil ar feadh 45 nóiméad nó go dtí go donn órga.

An Deasghnáth Ádh

An Deasghnáth Ádh
Cuir Vaselopita críochnaithe (agus fuaraithe) ar phláta mór.
An Deasghnáth Ádh
Iarr ar an bpríomhchúramóir sa teach airgead (timpeall $ 20-40 dollar) a chur ar lár an tábla in aice le Vaselopita. Seo an duais airgid do dhuine ar bith a aimsíonn an bonn ina shlisne.
An Deasghnáth Ádh
Déan cruth crosa a shnoí isteach sa bharr (tosaíonn an dóiteán le cuimhne ar Chríost).
An Deasghnáth Ádh
Casadh Vaselopita trí huaire (tagairt reiligiúnach freisin, an Tríonóid an uair seo).
An Deasghnáth Ádh
Gearr Vaselopita ina chodanna cothroma, san ord seo:
  • Christou (Don Eaglais)
  • Spitiou (Don Teach)
  • Thoulia (Don Obair)
  • Nikoukidi (Do 'Fear' an Tí)
  • Nikoukida (Do 'Chailleach' an Tí)
  • Bethiou (Slice amháin do gach leanbh ag tosú leis an duine is sine. Is gnách go mbíonn aíonna san áireamh sa chuid seo. I measc roinnt teaghlach tá slisní do pheataí freisin!)
An Deasghnáth Ádh
Cuardaigh píosaí don bhonn. An té a aimsíonn an bonn, a bhuaigh an duais airgid!
An Deasghnáth Ádh
Caith an duais airgid ar rud suaibhreosach a chuireann áthas ort! Is é pointe an dóiteán iomlán ná tús a chur leis an mbliain le mothú dóchasach i do chroí agus aoibh gháire ar d’aghaidh! NÍ FÉIDIR an t-airgead a úsáid ar rud atá riachtanach nó sollúnta sa nádúr! Caithfidh an réad a cheannaíonn airgead a bheith ina ionstraim áthais. Mar shampla, má aimsítear an dime sa phíosa Oibre, ba cheart an t-airgead a úsáid chun rudaí a cheannach chun d’oifig a mhaisiú. Más ceart do pheata an bonn a bhuachan, téigh ag ceannach bréagán nua dó nó cúpla déileálann dó!
An Deasghnáth Ádh
Is é an t-aon chás ina n-úsáidtear an t-airgead go dáiríre ná má bhuann an Eaglais. Ba chóir an t-airgead a bhronnadh an chéad uair eile a théann an teaghlach go dtí an eaglais (rud is déanaí níos déanaí an lá sin más Gréagach tú.
An Deasghnáth Ádh
Coinnigh an bonn in áit shábháilte don bhliain seo chugainn agus ná caith é! Is é an mona an charm ádh a bheidh agat don chéad 365 lá eile!
Ná fág an oigheann gan duine agus tú ag bácáil.
Ná hith meascán uibhe sula ndéantar arán a chócaráil.
Déan cinnte gach píosa a sheiceáil don bhonn sula n-itheann tú an t-arán.
l-groop.com © 2020