Conas an Plúr Ceart a Roghnaigh

Grán arbhair é plúr a cuireadh go mín i bpúdar. Is coitianta plúr cruithneachta i gcócaireacht an Iarthair, ach is féidir go leor grán eile, lena n-áirítear arbhar, rís, eorna, agus coirce, a úsáid chun plúir a dhéanamh. Fiú amháin i measc plúr cruithneachta, tá éagsúlacht shuntasach ann: féin-ardú, uilechuspóireach, plúr císte, plúr taosráin, agus plúr aráin chun cúpla ceann a ainmniú. Cé acu iad? An bhfuil plúr speisialta uait? Cathain is féidir leat ionadach a dhéanamh? Léigh ar aghaidh chun a fháil amach.
Tabhair faoi deara aon sonraíochtaí nó modhnóirí a bhaineann leis an bhfocal "plúr" san oideas. An iarrann sé "plúr", nó an iarrann sé plúr císte, plúr aráin, nó rud éigin speisialta?
Léigh an chuid eile den oideas. Déan iarracht ról an phlúir a thuiscint i cibé rud a bheidh á ullmhú agat. Seo roinnt rudaí le cuardach.
  • An arán giosta é an t-oideas go príomha? An úsáideann sé giosta mar an príomhghníomhaire leamhacháin (ag ardú)? De ghnáth cuimsíonn oidis aráin giosta a lán glúine agus ardú.
  • An úsáideann an t-oideas sóid aráin, púdar bácála, nó uachtar tartar go príomha mar leavening?
  • An úsáideann an t-oideas plúr mar ghníomhaire ramhraithe le haghaidh anlann nó anraith?
  • An éilíonn an t-oideas meascán plúir, plúir déanta as gráin eile, nó foinsí breise stáirse (mar phrátaí bruite nó min choirce)?
  • An éilíonn an t-oideas nach bhfuil ann ach cuid áirithe den ghrán, amhail an grán nó an bran?
Déan idirdhealú idir plúr gráin iomláin agus plúr scagtha.
Is iad na trí phlúr is fearr ar domhan (an ceann is coitianta) plúr uilechuspóireach, plúr aráin agus plúr císte. Smaoinigh air ar an mbealach seo, tá gach cuspóir an-scagtha, gheobhaidh tú an rud a bhfuil tú ina dhiaidh, ach ní úsáidtear i gcónaí é mar atá sé san ainm. Tá plúr aráin an-chew nuair a úsáidtear é agus is fearr é a úsáid in arán toisc go dtugann sé a lán próitéine. Níl mórán próitéine ag plúr císte agus úsáidtear é den chuid is mó i go leor milseoga nuair is gá duit plúr a úsáid atá níos éadroime ná uilechuspóireach, agus is é sin go mór mór gach rud atá uait ar na cineálacha éagsúla plúr. [1]
Críochnaithe.
Cad é an plúr chun vaiféil a dhéanamh atá ar fáil san India?
Is é Koi bhi plúr chal jayega an ceann is fearr !!
An bhféadfainn plúr féin-ardú a úsáid in ionad plúr uilechuspóra le friochadh domhain?
Sea, ach is fearr má úsáideann tú ilchuspóir rialta, ós rud é nach bhfuil aon ghníomhairí ag ardú ann.
l-groop.com © 2020