Conas Brioscaí Bunúsacha a Dhéanamh

Is fearr i gcónaí brioscaí baile ná na cinn a cheannaíonn tú sa siopa. Is é an chuid is fearr faoin oideas seo ná nach gá duit a bheith i do shaineolaí sa chistin le go mbeidh tú in ann iad a dhéanamh. Cruinnigh do chomhábhair, tine suas an oigheann, agus lig duit tosú!
Preheat do oigheann go 190 * c.
Measc an t-im agus an siúcra i mbabhla. Déan é seo go dtí go mbeidh an meascán éadrom agus clúmhach.
Scáinte d’ubh i do mheascán agus déan é a bhualadh go mall, ag cinntiú go bhfuil sé measctha le chéile.
Cuir an plúr isteach le criathar. Cuir an criathar os cionn an bhabhla agus coinnigh i bhfeidhm é agus tú ag croitheadh ​​an phlúir tríd, ag baint cnapáin ar bith.
Measc an plúr sa ghreamú. Go mall ach is cinnte go mbeidh do mheascán ina taos. Cuir níos mó plúir leis má tá an meascán ró-bhog. Ba chóir taos a bheith i do mheascán.
Dust an dromchla oibre le plúr, ionas nach mbeidh sé greamaithe nuair a rollaíonn tú an taos.
Plúr an bioráin rollta agus ansin cuir an taos ar an mbarr oibre. Tosaigh an taos a rolladh go dtí go mbeidh sé chomh tiubh le cairtchlár. Nuair a bheidh tú rolladh amach, tosú ag gearradh amach na gciorcal. Is féidir aon taos atá fágtha a aisghabháil chun an nós imeachta a athdhéanamh.
Ramhar do thráidire cócaireachta le im agus cuir na brioscaí ar a bharr.
Cócaráil na brioscaí ar feadh 15min-25min.
Lig do na brioscaí fuarú sula gcuireann siad maisiú de chineál ar bith leis.
An féidir liom é seo a dhéanamh má tá mé faoi 18?
Má tá cead agat an oigheann a úsáid leat féin, cinnte. Mura féidir, iarr ar thuismitheoir / chaomhnóir é seo a dhéanamh leat.
An gnáth siúcra nó siúcra caster é?
Ba chóir go n-oibreodh ceachtar cineál siúcra. Is gnách go n-oibreoidh siúcra caster is fearr, ach má tá tú i ngiorracht, oibreoidh siúcraí eile, mar shampla demerara. Is féidir leat brioscaí a dhéanamh fiú le síoróip mil / Maple, agus casfaidh siad amach ceart go leor.
An féidir leat na brioscaí seo a dhéanamh sa mhicreathonn?
Sea, is féidir leat, seachas ardchumhacht. Is féidir leat eatraimh a dhéanamh ach bí níos cúramaí de réir mar a éiríonn siad crua breise, mar sin cuir méid deas ola cócaireachta ar an tráidire. Ná húsáid scragall; is féidir leat páipéar pár a úsáid.
Conas a bheidh a fhios agam nuair a bhíonn siad bruite?
Is féidir le brioscaí díreach ón oigheann a bheith rud beag bog fiú nuair a bhíonn siad cócaráilte go hiomlán (éiríonn siad daingean agus iad ag fuarú), mar sin ní táscaire maith é sin go bhfuil siad críochnaithe ag bácáil. Má bhraitheann an dromchla gaineamh agus tirim nuair a ritheann tú do mhéar os a gcionn, is comhartha níos fearr é sin go ndéantar iad.
Cad é méid seirbheála na bhfianán seo?
Is gnách go bhfreastalaíonn na fianáin seo ar 2-4 dhuine; is féidir leat baisc níos mó a dhéanamh trí na comhábhair a dhúbailt.
An féidir liom "Tá sé cosúil le im" a úsáid?
Is féidir leat! Chomh fada agus atá sé cosúil le im, is breá é a úsáid; déan cinnte go n-úsáideann tú na méideanna cearta.
An féidir leat blaistiú oráiste a chur leis?
Sea, is féidir leat spíosraí agus úscraí a spiceáil i gcónaí. Ach ná cuir an iomarca isteach, ar shlí eile d’fhéadfá na brioscaí a ró-chumhacht nó an comhsheasmhacht mícheart a dhéanamh den mheascán.
An úsáidim siúcra caster?
Sea, úsáideann tú siúcra caster mar tá sé curtha síos go huigeacht bhreá, rud a fhágann go bhfuil sé foirfe chun bácáil agus cácaí blasta a dhéanamh!
An n-ardóidh na brioscaí seo san oigheann agus an gcaithfidh mé sóid aráin a chur leis más mian liom go n-ardóidh siad?
Más mian leat go n-ardóidh do bhrioscaí san oigheann, cuir bándearg sóide bácála leis. Mar sin féin, gan ach pinch beag, mar má chuireann tú an iomarca leis ansin leathnóidh siad an iomarca agus d’fhéadfadh siad pléasctha fiú.
Cé mhéad a dhéanann an t-oideas seo?
Is féidir leat thart ar 12 briosca a dhéanamh leis an oideas seo.
Déan cinnte lámhainní oigheann a úsáid agus na brioscaí á mbaint as an oigheann.
l-groop.com © 2020