Conas Diop Eggplant a Dhéanamh

Má tá fuílleach agat ubhthoradh nó más mian leat snámh uathúil a chruthú do do chéad pháirtí eile, ansin cén fáth nach mbainfeá triail as an oideas tumtha eggplant seo ag do chéad chruinniú eile?
Preheat an oigheann go 375ºF nó 190ºC.
Bácáil an eggplant ar feadh 30 nóiméad, go dtí go mbeidh an taobh amuigh briosc agus go bhfuil an taobh istigh bog.
Cool ar an taobh ar feadh thart ar 20 nóiméad.
Gearr an eggplant oscailte. Scoop an flesh amach i colander agus lig do na súnna draenáil ar feadh 10 nóiméad ar a laghad. Leis an bpróiseas seo, cuirfidh tú deireadh leis an mblas searbh a thugann sé.
Cuir an flesh eggplant draenáilte i mbabhla meánach.
Cuir an clóibh gairleog, sú líomóide, tahini, salann, agus 3 taespúnóg ola olóige isteach sa bhabhla.
Measc gach rud le chéile. Is féidir leat bun na prongs forc a úsáid nó pulsing le a próiseálaí bia ar feadh 2 nóiméad.
Freastal ar an snámh. Cuir an meascán i mbabhla freastail agus garnish é le ola olóige breise agus sú líomóide.
Críochnaithe.
Taitníonn an snámh seo go maith le pita te nó tósta nó arán cothrom .
l-groop.com © 2020