Conas Píosa Iascaire a Dhéanamh

Oideas pie iascaire croíúil séasúraithe le luibheanna, agus is fearr sailéad éadrom a sheirbheáil air. Is fearr leis an mbéile seo na glúine. Freastalaíonn 4 Am ullmhúcháin: 40 nóiméad Am cócaireachta: 1 uair, 10 nóiméad
Cócaráil an t-iasc. Déan staidéar ar an oinniún leis na clóibh. Cuir é i bpanna mór leis an duilleog bá, 450ml den bhainne, an uachtar agus an trosc. Cuir an uileán ar an sorn tabhair go dtí an fhiuchadh é agus suanbhruith ar feadh 8 nóiméad.
Bain an t-iasc as an bpanna. Ardaigh é as an bpanna le spúnóg sliotáilte agus cuir ar phláta é le fuarú. Strain an leacht trí criathar isteach i mbabhla nó crúiscín.
Déan an t-iasc a bhriseadh suas i calóga móra. Scrios cnámha agus craiceann an éisc.
Sprinkle na píosaí éisc thar bun an mhias cruthúnas oigheann.
Slice na huibheacha agus cuir iad ar bharr an éisc.
Leáigh an t-im i bpanna agus cuir an plúr leis an bpanna. Cócaráil an dá chomhábhar le chéile ar feadh nóiméid.
Déan an anlann tríd an meascán bainne a chur sa phain. Corraigh ag ráta tairiseach chun cnapáin a fhoirmiú. Lig dó cócaireacht ar feadh thart ar 5 go 6 nóiméad.
Cuir peirsil mionghearrtha, nutmeg, agus salann & piobar leis an bpanna chun an anlann a chríochnú.
Doirt an anlann thar an meascán éisc agus uibhe. Fág é ina aonar chun fuarú.
Cócaráil na prátaí. Cuir na prátaí scafa i bpanna, clúdaigh le huisce iad, cuir salann leo, tabhair chun boil iad, agus suanbhruith ar feadh thart ar 20 nóiméad nó go dtí go mbeidh na prátaí bog.
Taosc agus braich na prátaí go dtí nach mbeidh cnapáin ann.
Cuir an chuid eile den im, buíocán uibhe, salann, agus piobar leis na prátaí. Cuir an chuid eile den bhainne de réir a chéile go dtí go mbeidh meascán bog agus scaipthe agat.
Réamh-théamh an oigheann go 200 ° C (392 ° F) nó ar mharc gáis 6.
Spúnóg an meascán prátaí thar an meascán éisc agus scaip é le forc.
Bácáil an meascán ar feadh 35 go ​​40 nóiméad nó go dtí go donn órga.
Freastal agus taitneamh a bhaint as.
Críochnaithe.
Is féidir leat na huibheacha crua bruite a fhágáil ar lár i gcónaí agus iasc breise a chur ina n-áit.
l-groop.com © 2020