Conas Brownies Peile a Dhéanamh

Má tá tú ag lorg cóir éasca le freastal ar an gcéad chluiche mór eile, déan baisc de brownies peile! Is féidir leat an t-oideas brownie is fearr leat nó oideas clasaiceach brownie a úsáid a úsáideann seacláid neamh-mhilsithe agus sceallóga seacláide. Nuair a bheidh bileog de na brownies bácáilte agat, is féidir leat cruthanna peile a ghearradh amach (ag baint úsáide as gearrthóirí fianán) nó cearnóga brownie a mhaisiú i cruthanna peile (ag úsáid scian). Níl le déanamh agat chun an mhilseog spraíúil seo a chur i gcrích ach sioc bunúsach fanaile le píobadh ar na brownies. Tabharfaidh sé seo stiall íocónach do na peile.

Ag déanamh na Brownies Peile

Ag déanamh na Brownies Peile
Preheat an oigheann agus leáigh an t-im leis an seacláid neamh-mhilsithe. Tiontaigh an oigheann go 350 céim F (176 C). Faigh sáspan meánach amach agus cuir 1 chupán (226 g) im ann. Gearr 6 unsa (170 g) de sheacláid neamh-mhilsithe i smutáin agus cuir leis an sáspan é. Leáigh an t-im leis an seacláid os cionn teas íseal. Múch an teas a luaithe agus a leádh an seacláid agus aistrigh an meascán go mbabhla mór measctha. [1]
  • Corraigh an t-im agus an seacláid ó am go chéile le cuidiú leis an seacláid leá.
Ag déanamh na Brownies Peile
Ullmhaigh pan bácála agus corraigh siúcra isteach sa mheascán seacláide. Cuir bileog mór scragall alúmanaim i bpanna bácála 15x10-orlach (38x26-cm). Déan an scragall a spraeáil le sprae cócaireachta agus cuir i leataobh é. Corraigh 2 chupán (400 g) siúcra isteach sa mheascán im leáite agus seacláide. [2]
  • Ba chóir go sroichfeadh an scragall suas agus thar thaobhanna an uileáin. Fágfaidh sé sin go mbeidh sé níos éasca na brownies bácáilte a thógáil amach.
Ag déanamh na Brownies Peile
Corraigh na huibheacha agus na fanaile. Faigh amach 4 ubh agus scoilt ceann amháin isteach sa fuidrimh brownie. Úsáid spúnóg adhmaid chun an ubh a bhualadh isteach sa fuidrimh go dtí go mbeidh sé corpraithe. Cuir na 3 uibheacha eile leis ag an am. Nuair a chuirtear na huibheacha le chéile, corraigh 2 taespúnóg de sliocht vanilla. [3]
  • Más mian leat meascthóir láimhe a úsáid, is féidir leat na huibheacha a bhualadh i gceann amháin ag an am ar luas íseal.
Ag déanamh na Brownies Peile
Cuir na comhábhair thirim agus na sceallóga seacláide leis. Tomhais 1 1/3 cupán (166 g) de phlúr uilechuspóireach agus 1/2 teaspoon sóid aráin i mbabhla beag measctha. Úsáid whisk chun an plúr agus an sóid aráin a chur le chéile. De réir a chéile corraigh an meascán tirim seo isteach sa fuidrimh brownie fliuch go dtí go mbeidh an meascán tirim díreach comhcheangailte. Corraigh i 1 chupán (175 g) de phíosaí seacláide minisure semisweet. [4]
  • Is féidir leat sceallóga seacláide ceannaithe a úsáid nó an seacláid bácála semisweet is fearr leat a mhéadú.
Ag déanamh na Brownies Peile
Caith an fuidrimh sa phain agus bácáil na brownies. Scoop an fuidrimh brownie isteach sa phain bácála ullmhaithe agus bain úsáid as spatula chun an fuidrimh brownie a scaipeadh go cothrom. Déan iarracht a chinntiú go ndéantar sceallóga seacláide a dháileadh go cothrom ar fud an uileáin. Bácáil na brownies ar feadh 18 go 20 nóiméad. [5]
  • Ba chóir go dtosódh na himill ag tarraingt amach ó thaobhanna an uileáin nuair a bheidh na brownies críochnaithe ag cócaireacht.

Na Brownies Peile a Ghearradh agus a Reo

Na Brownies Peile a Ghearradh agus a Reo
Fuaraigh na brownies agus déan an fanaile ag sioc. Ardaigh na brownies as an bpanna ag baint úsáide as an scragall alúmanaim. Lig dóibh fuarú go hiomlán ar raca sreinge. Chun an fanaile a sioc, buille 1/3 cupán (65 g) de ghiorrú agus 1 teaspoon fanaile ar mheánluas ag baint úsáide as meascthóir láimhe. Buille go mall i 3/4 cupán (93 g) siúcra púdraithe ar luas íseal agus ansin cuir an 3/4 cupán (93 g) eile de shiúcra púdraithe leis. Corraigh i 2 taespúnóg bainne. [6]
  • B’fhéidir go mbeidh ort níos mó bainne a chur leis chun an sioc a tanaí chun é a phíobáil. Ní gá ach an teaspoon 1 bainne a chur leis ag an am.
Na Brownies Peile a Ghearradh agus a Reo
Gearr na brownies i cruthanna peile. Úsáid gearrthóir peile 3 go 4-orlach (7.5 cm go 10 cm) chun cruthanna peile a ghearradh amach as na brownies. Ba cheart go mbeifeá in ann 9 nó 10 peile a fháil ón tráidire brownies. Mura bhfuil gearrthóir fianán agat, d’fhéadfá scian a úsáid chun na brownies a ghearradh ina ndronuilleoga. Baile Átha Troim gach imeall den dronuilleog chun cruth peile a dhéanamh. [7]
  • Is féidir leat na scraps brownie a scriosadh nó iad a mheascadh in uachtar reoite.
Na Brownies Peile a Ghearradh agus a Reo
Píob an sioc ar na brownies. Faigh amach mála píobaireachta le barr babhta beag air agus líon isteach é leis an sioc fanaile. Fástar an sioc go réidh ar gach brownie. Chun gach peil a shainiú, píopa stiall bheag ingearach in aice le gach ceann den pheil agus cruthaigh na línte tras-phóirse i lár na liathróide. Lig do na brownies frosted a chur ar bun sula ndéanann tú freastal orthu. [8]
  • Mura bhfuil mála píobaireachta agat, is féidir leat mála stórála bia a líonadh le sioc. Gearr foirceann amháin den mhála ionas gur féidir leat an sioc a fháscadh as an bpoll go cúramach.
Na Brownies Peile a Ghearradh agus a Reo
Freastal ar na brownies peile. Nuair a bheidh an sioc cruaite beag, is féidir leat freastal orthu. Smaoinigh ar do phláta freastail a chlúdach le candies glasa nó cnó cócó glas flaked. Socraigh na brownies peile frosted ar na candies glas nó cnónna cócó agus freastal ar na brownies. [9]
  • Más gá duit na brownies a stóráil, déan iad a chiseal idir leatháin páipéir céir i gcoimeádán aerdhíonach. Is féidir leat na brownies a stóráil ar feadh suas le trí lá.
l-groop.com © 2020