Conas Gravy Gairleoige agus Fíon Dearg a Dhéanamh don Uan

Bain triail as an gref seo an chéad uair eile a dhéanann tú dinnéar uaineoil a chócaráil agus a sheirbheáil, agus féach conas a chuireann sé agus a fheabhsaíonn an blas.
Slice na bairr de na cinn gairleog agus sprinkle le salann mara, gabh i gcoinne na feola nuair a chuireann tú an t-uan rósta.
Bain an t-uan chun sosa tar éis é a chócaráil.
Doirt gach ceann ach cúpla spúnóg bhoird saille ón bpanna
Scuais an gairleog rósta isteach sna súnna uile agus bain na craicne folmha
Doirt gloine flaithiúil d’fhíon dearg isteach sa phainéal agus déan na giotáin chrústa go léir a sciúradh, é a dhoirteadh isteach i mias ansin cuir roinnt uisce leis an gcuid eile a phiocadh suas, é a dhoirteadh isteach sa mheascán fíona dearg gairleog
[Roghnach] Leáigh 2 spúnóg bhoird ime i sáspan ansin cuir go leor plúir leis chun greamaigh tiubh a dhéanamh. Ní gá plúr a chur le gravy, agus níor cheart é seo a mheas mura bhfuil am agat an gref a laghdú. Má dhéanann tú, ní mór duit an ghreamú a mhúscailt agus a chócaráil ar mheán teasa go dtí go mbeidh sé cosúil le gaineamh garbh agus go dtosaíonn sé ag donn - ná déan é a dhó
Cuir an meascán fíona / gairleog dearg ar ais isteach agus cócaráil, ag corraigh go suanbhruith tiubhaithe ar feadh cúpla nóiméad agus lig dó laghdú. Ciallaíonn laghdú go bhfágtar suanbhruith ann chun méid uisce a fhiuchadh (é a dhéanamh níos tibhe) gan oibreáin ramhraithe a chur leis. Bí cinnte a sheachaint go bhfuil an gravy sruthán trí é a mhúscailt i gcónaí.
Críochnaithe.
Cad iad na glasraí a théann go maith le chops uaineoil?
Téann miasa uaineoil clasaiceach go maith le glasraí toirtín, sailéid tossed le fínéagar, cairéid steamed nó asparagus meilte. Cothromaíonn veggies éadrom troime na saille uan, agus tá cóilis mashed ag ceann iontach, mar go gcomhlánaíonn sé an gref.
De ghnáth bíonn giotáin sa reilig seo - ná brú air nó caillfidh tú na smutáin gairleog rósta go hálainn
Cuimhnigh gurb é moilliú an eochair NÁ déan é a chócaráil go gasta, b’fhéidir go scriosfá an mhias le gravy dóite (níl go maith)
Ná húsáid fíon ar droch-chaighdeán - gloine amháin den ábhar maith!
l-groop.com © 2020