Conas Snickerdoodles Saor ó Ghlútan a Dhéanamh

Gan an cruithneacht, ní gá duit an taithí snickerdoodle a chailleann! Seo mar is féidir leagan saor ó ghlútan a dhéanamh.
Preheat an oigheann go 350ºF / 180ºC. Líne an leathán / na bileoga fianán le páipéar pár.
Comhcheangail an siúcra, ionadach im nó ola, whites ubh, bainne agus sliocht vanilla i mbabhla amháin.
Measc na plúir, guma, uachtar tartar, sóid aráin agus púdar, agus salann i mbabhla eile.
Cuir na comhábhair thirim leis an meascán fliuch nuair a bhíonn siad measctha. Measc go maith.
Clúdaigh an babhla agus cuir an taos isteach sa chuisneoir. Lig dó fuarú ar feadh leathuair an chloig go uair an chloig.
Measc na comhábhair siúcra agus cainéal.
Bain an taos as an gcuisneoir. Rollaigh an taos fianán i liathróidí 2 orlach (5cm). Rollaigh na liathróidí sa mheascán siúcra-cainéal go dtí go bhfuil siad brataithe.
Socraigh na liathróidí ar bhileog fianán.
  • Más mian leat na fianáin a bheith níos cothroime, taosc bonn gloine i siúcra agus brúigh síos ar gach liathróid fianán chun iad a dhéanamh níos cothrom.
Cuir san oigheann é le bácáil. Bácáil ar feadh 10 go 12 nóiméad nó go dtí go bhfuil bonn na bhfianán donn beagáinín. Bain agus fág ar an mbileog fianán é le fuarú thar raca sreinge.
Stóráil na fianáin fuaraithe i gcoimeádán aerdhíonach. Ithe laistigh de 3 lá.
Críochnaithe.
Déanfaidh an t-oideas seo thart ar 24 fianán.
Más fearr leat, is féidir leat na fianáin a leathadh le pailme do láimhe.
Is féidir na snickerdoodles saor ó ghlútan a reoite ar feadh suas le 3 mhí.
l-groop.com © 2020