Conas Fianáin Seacláide Gooey a Dhéanamh

Fianáin. Caitheamh is fearr leat do dhaoine de gach aois. Cé go bhfuil fianáin a cheannaítear i siopaí áisiúil, tá sé deacair cinn deasa boga a fháil. Seo oideas an-éasca a dhéanann na fianáin is éasca, gooey-est, seacláid-est riamh.

Prepping le haghaidh Bácáil

Prepping le haghaidh Bácáil
Leag amach do cháis uachtair agus maide ime. Caithfidh siad a bheith ag teocht an tseomra. Mura bhfuil, beidh siad an-deacair oibriú leo agus ní thabharfaidh siad barántas do na torthaí atá á lorg agat.
Prepping le haghaidh Bácáil
Preheat an oigheann go 350 F (180 C). Cuir bileog bácála gan chóireáil i leataobh. Is leathán maith é pan leathbhileog alúmanaim dúbailte-tiubh le imill rollta. Chun am breise glantacháin a sheachaint, líneáil é le páipéar pár.
Prepping le haghaidh Bácáil
Cuir 1/4 cupán (50 g) de shiúcra milseogra i mbabhla beag agus cuir i leataobh é. Ní cuid den taos é seo; úsáidfear é chun sciath a dhéanamh agus ar a bharr nuair a dhéanfar na fianáin.

Ag déanamh an taos

Ag déanamh an taos
Measc an cáis uachtar agus an t-im i mbabhla mór measctha. Buille iad le chéile go dtí go mbeidh do mheascán deas agus réidh. B’fhéidir go bhfaighidh tú amach nach bhfuil an t-im ag ionsú isteach sa cháis uachtair go héasca - ná coinnigh ach ag meascadh.
  • Má úsáideann tú leagan beagmhéathrais de cheachtar acu, ní fhéadfaidh an dá rud a chur le chéile go hiomlán. Cé go bhfuil sé níos fearr do do choim agus do shláinte, beidh torthaí níos fearr ar tháirgí a bhfuil níos mó saille iontu.
Ag déanamh an taos
Buille san ubh. Nuair a bhíonn an ubh measctha go maith, cuir 1 tsp (5 g) fanaile leis. Ná buille níos mó ná mar a chaithfidh tú nó d’fhéadfadh go bhfásfadh an meascán tanaí.
Ag déanamh an taos
Cuir an meascán císte seacláide leis an mbabhla. Buille go mall é ionas nach ndéanfaidh tú praiseach. Beidh a fhios agat nuair a bheidh tú déanta san áit nach bhfuil níos mó cnapáin ann.
  • Más cosúil go bhfanann na cnapáin agus mura dteastaíonn uait an fuidrimh a ró-bhualadh, tóg cúl an spúnóg agus brúigh na cnapáin i gcoinne bhalla an bhabhla.
Ag déanamh an taos
Clúdaigh an babhla le timfhilleadh plaisteach agus cuisnigh é ar feadh 2 uair an chloig. Déanfaidh sé seo an taos a dhaingniú ionas gur féidir leat é a rolladh i liathróidí níos éasca. B’fhéidir go smaoineofá ar é a chur sa reoiteoir má tá do bholg ag rá, ach tagann rudaí maithe (níos fearr) dóibh siúd a fhanann.

Na Fianáin a Fhoirmiú

Na Fianáin a Fhoirmiú
Rollaigh spúnóg bhoird den taos i liathróid. Ós rud é go bhfuil an taos fuar, níor chóir go gcloífeadh sé le do lámha. Más mian leat fianáin bite-mhéid nó fianáin ollphéist, bain úsáid as taos níos mó nó níos lú. Tá spúnóg bhoird go maith do fhianán meánmhéide.
  • Mura dteastaíonn uait dul mano-a-mano leis an taos, is uirlis mhaith é baller melon a úsáid sa chás seo.
  • Má dhéanann tú fianáin níos mó nó níos lú, déan amanna an oigheann a choigeartú de réir mar is gá. Coinnigh súil ar do chuid déileálann, is cuma.
Na Fianáin a Fhoirmiú
Rollaigh an liathróid fianán sa siúcra chun í a chóta. Nuair a bheidh sé brataithe, croith é beagán ionas go dtitfidh an iomarca amach (isteach sa bhabhla). Má tá imní ort faoin iomarca siúcra, sprinkle sé thar na taobhanna go léir. Ach i ndáiríre, áfach, an iomarca siúcra? An bhfuil a leithéid ann?
Na Fianáin a Fhoirmiú
Cuir na liathróidí ar an mbileog bácála agus lean ort ag déanamh níos mó. Fág 2 "(5 cm) eatarthu nuair a chuireann tú iad ar an mbileog bácála ionas gur féidir leo cócaireacht go cothrom.
Na Fianáin a Fhoirmiú
Bácáil na fianáin ar feadh 12 nóiméad. Bí cúramach gan iad a ró-chócaráil - teastaíonn uait go bhfanfaidh siad gooey! Má rinne tú fianáin níos lú nó níos mó, bácáil iad níos lú nó níos mó, faoi seach.
  • Má bhácáiltear do oigheann go míchothrom, smeach an leathán leath bealaigh tríd. Ráthaíonn sé seo nach ndéantar leath do fhianáin a bhácáil níos mó ná an chuid eile.
Na Fianáin a Fhoirmiú
Tóg na fianáin as an oigheann. Lig do na fianáin fuarú beagáinín ar an mbileog bácála sula n-aistrítear iad chuig racaí sreinge le fuarú go hiomlán. Sniff go dtí go bhfuaraítear é, ansin tochailt isteach!
  • Más mian leat, sprinkle na fianáin fuaraithe le níos mó siúcra milseogra sula ndéantar iad a sheirbheáil.
Na Fianáin a Fhoirmiú
Críochnaithe.
Is féidir leat cnónna, sceallóga seacláide, nó fiú Smarties a chur leis an meascán chun iad seo a dhéanamh níos fearr fós!
Tá na fianáin seo iontach maith chun ceapairí fianán uachtar reoite a dhéanamh. Scaip beagán den uachtar reoite is fearr leat ar bharr fianán amháin le fianán eile.
Bí cúramach gan tú féin a dhó san oigheann! Úsáid sealbhóirí pota nó miotáin oigheann i gcónaí.
l-groop.com © 2020