Conas Patties Bradán Deataithe / Bácáilte Sláintiúil a Dhéanamh le Turmeric

Anois i laethanta tá daoine ag tabhairt aird ar leith ar mhaireachtáil shláintiúil, lena n-áirítear aclaíocht agus cothú ceart, agus go bhfuil cothabháil choisctheach ag éirí níos coitianta inár gcultúr. Tá bradán anois ar cheann de na príomhbhianna a mheastar a bheith tairbheach don oiread sin gnéithe d’aiste bia ceart, lena n-áirítear a luach saibhir in aigéid shailleacha Omega 3, cailciam, agus go leor eile. Tá sé go maith do do chnámha, d’fhiacla agus fiú d’inchinn. Breathnaíodh ar spíosraí freisin as a luach maidir le hairíonna cneasaithe agus coscairí galair áirithe a sholáthar. Tugadh aird ar leith ar luach turmeric mar fhrith-athlastach, agus as an éifeacht atá aige le néaltrú a choinneáil, cóireáil a dhéanamh ar go leor riochtaí sláinte éagsúla ó ailse go galar Alzheimer, agus go leor eile. Is tús maith é d’aiste bia bradán agus turmeric a chur le chéile chun d’aiste bia a fheabhsú, agus má dhéantar an bronntanas iontach seo ón bhfarraige a bhácáil tá sé i bhfad níos fearr d’aiste bia folláin. Taispeánfaidh an t-oideas seo duit conas é sin a dhéanamh le feabhsú glasraí agus luibheanna.
Bain an cnámh droma as Bradán Súile Dearg.
Cuir an bradán i mbabhla mór measctha.
Cuir 1 agus 1/4 cupán de chromáin aráin panko leis, agus corraigh go maith iad
Cuir babhla beag measctha isteach agus measc 1 taespúnóg de líomóid agus de luibh, 1/2 tsp de turmeric, agus 1/2 tsp de medley peppercorn. Measc fíor-mhaith agus sprinkle timpeall an bhradáin.
Cuir agus corraigh 1 spúnóg bhoird de bhasil thirim, agus 3 spúnóg bhoird de peirsil thirim, agus measc go maith i mbradáin.
Cuir 4 unsa de cháis feta crumbled agus corraigh go maith.
Déan é a chopáil go mín nó cuir piobar clog glas iomlán, 1 gas soilire, an ceathrú cuid de oinniún beag dearg, agus cupán arbhar, le chéile go maith agus cuir leis an mbradán agus corraigh go maith leis.
Cuir le babhla measctha meánach 1/2 cupán whites ubh, 2 spúnóg bhoird de phlúr cruithneachta ar fad, teaspoon gairleog agus séasúrú piobar, agus 1/4 teaspoon eile de turmeric, agus 1/4 teaspoon de phiobar cayenne, agus 2 taespúnóg deataigh leachta. Corraigh é seo go han-mhaith ar feadh cúpla nóiméad, ansin doirt go cothrom de réir a chéile thar an mbradán agus measc fíor go maith.
Measc an ceanglóra uibhe go han-mhaith leis an mbradán agus ansin brú síos i bpíosa agus cuisnigh é ar feadh 30 nóiméad chun cuidiú leis an ubh a cheangal leis an mbradán níos mó.
Chun cócaireacht, réamhthéamh oigheann ag 375 céim, cuir an brat i mias bácála atá brataithe go tanaí le hola olóige maighdean breise, agus sprinkled go héadrom le deatach leachtach, ansin bácáil ar feadh 25 go 30 le clúdach air chun an patty a choinneáil tais, agus a sheirbheáil ar bharr. le anlann hollandaise: Déan anlann Hollandaise (roghnach)
Críochnaithe.
Modh eile leis an oideas seo is ea na glasraí a chócaráil go meánach i 2 spúnóg bhoird d’ola olóige maighdean breise le clóibh de gairleog mionghearrtha, agus spúnóg bhoird de anlann Worcestershire ar feadh 7 nóiméad ansin lig dó fuarú sula gcuirtear leis an meascán bradán é.
Is maith an rud é cupán spionáiste úr a chur leis an meascán glasraí eile.
Is féidir friochadh pan a dhéanamh ag suanbhruith mheánach le dhá spúnóg bhoird d’ola olóige maighdean breise agus gairleog mionghearrtha, chomh maith le slisní tanaí de phiobair clog dearg nó glas ar feadh 3 go 4 nóiméad ar gach taobh. Is fearr bradán friochadh pan a dhéanamh le pan Teflon chun an greamú a íoslaghdú. Brúigh ach an gairleog agus na piobair isteach sa dá thaobh den bhradán sula ndéantar iad a chócaráil.
Déan do chuid blúiríní aráin féin don oideas bradán seo: Déan blúiríní aráin gairleog tósta agus luibh
Is maith freisin cúpla braon de dheatach leachtach a chur ar phain ola le cócaireacht.
Ná bí amhrasach faoi dheatach leachtach, ach déan cuardach ar an gceann atá nádúrtha gan aon ainmhí ag táirgí.
l-groop.com © 2020