Conas Sicín Mil a Dhéanamh

Déanann binneas saibhir na meala agus blas réidh blasta sicín teaglaim uisce beatha, áfach, sliseann tú é. Is fearr ar fad, níl bealach amháin ann le sicín meala a dhéanamh. Chuireamar cúpla ceann de na h-oidis éasca is fearr linn ar fáil, ach tá na céadta eile ann go liteartha, mar sin bíodh leisce ort a bheith cruthaitheach!

Sicín Curaí Mil Tangy

Sicín Curaí Mil Tangy
Preheat oigheann go 375 F (190 C). Agus tú ag fanacht air le téamh, is féidir leat an sicín a bhaint dá phacáistiú, é a dheighilt ina phíosaí, agus do chomhábhair a bhailiú.
Sicín Curaí Mil Tangy
I mbabhla, leáigh an t-im. Nuair a bhíonn sé go hiomlán leachtach, measc an mil, sú anann, mustaird, salann, agus púdar curaí. Corraigh go maith le chéile. Ba chóir go gcuirfeadh an teas an mil tanaí.
  • Láimhseáil an t-im leáite te go cúramach. Bí cinnte coimeádán atá sábháilte ó mhicreathonn a úsáid, cosúil le coimeádán déanta as gloine nó ceirmeach.
Sicín Curaí Mil Tangy
Cuir na píosaí sicín ar thráidire bácála. Déan cinnte go bhfuil thart ar orlach de spás ag scaradh gach píosa ionas gur féidir leo cócaireacht go cothrom. Spúnóg an anlann thar na píosaí sicín, ag tabhairt cóta tiubh do gach ceann acu.
  • Le haghaidh glantacháin níos gasta, is féidir leat triail a bhaint as píosa scragall a leagan thar do bhileog cócaireachta agus spraeire cócaireachta nó scuabadh éadrom ola a úsáid chun greamaithe a chosc.
Sicín Curaí Mil Tangy
Bácáil ar feadh uair an chloig. Tar éis 30 nóiméad d’am cócaireachta, bain an tráidire as an oigheann go cúramach agus cas na píosaí thairis. Cuir an tráidire ar ais isteach agus tosú ag seiceáil ar an sicín le haghaidh aclaíochta gach deich nóiméad nó mar sin.
  • Déantar do sicín nuair a bhíonn an chuid is tiubha den fheoil bog agus bán an bealach ar fad tríd agus na súnna ag rith go soiléir. Go hidéalach, ba chóir go mbeadh scáth taitneamhach órga-donn ag an taobh amuigh den sicín ag an bpointe seo.
  • Molann an FDA teocht inmheánach de thart ar 165 céim F (thart ar 74 céim C). [3] X Foinse Iontaofa FoodSafety.gov Tairseach ar líne a chomhcheanglaíonn faisnéis faoi shábháilteacht bia ó Riarachán Bia agus Drugaí na SA, an tSeirbhís Sábháilteachta agus Cigireachta Bia, agus na hIonaid um Rialú agus Cosc ar Ghalair Téigh go foinse Is féidir le teirmiméadar bia cabhrú anseo.
Sicín Curaí Mil Tangy
Lig fuarú. Nuair a dhéantar an sicín, bain den oigheann é. Ná gearr isteach é go fóill - lig dó suí ar feadh timpeall cúig go deich nóiméad ionas go bhféadann sé fuarú. Tar éis seo, fónamh leis an taobh is fearr leat agus bain taitneamh as!
  • Féadann ligean d’fheoil suí go gairid tar éis cócaireachta a uigeacht a fheabhsú. Le linn na tréimhse scíthe seo, déanann na snáithíní matáin san fheoil an taise a dhíláithíonn an próiseas cócaireachta a ath-ionsú de réir a chéile, rud a thugann greim níos tairisceana, súnna duit. Sin é an fáth go gcuirfidh gearradh isteach i bhfeoil chomh luath agus a thiocfaidh sé amach as an oigheann go mbeidh go leor sú ag rith amach ach má ghearrtar isteach é tar éis 10 nóiméad nó mar sin beidh níos lú sú ann. [4] X Foinse taighde
Sicín Curaí Mil Tangy
Freastal le taobhanna na hÁise Theas. Tá an mhias sicín seo spreagtha ag ealaín bhlasta na hIndia, na Pacastáine, na Banglaidéise, agus an chuid eile den Áise Theas. Bain triail as le roinnt taobhanna blasta ón réigiún, cosúil leis an méid seo a leanas:
  • Rís Indiach
  • Arán Naan
  • Curaí Téalainnis uachtar

Sicín Mil Stíl an Deiscirt

Sicín Mil Stíl an Deiscirt
Preheat oigheann go 350 céim F (177 céim C). Agus tú ag fanacht air le téamh, ramhar pan rósta le líneáil scragall le sprae cócaireachta nó le méid beag ola.
Sicín Mil Stíl an Deiscirt
Déan do rub tirim. I mbabhla, measc plúr, cainéal, turmeric, agus nutmeg. Sprinkle go fial le salann agus piobar mar is mian leat.
Sicín Mil Stíl an Deiscirt
Déan cinneadh an dteastaíonn uait an craiceann sicín nó nach bhfuil. Má tá sé ar intinn agat do sicín a ithe gan aon chraiceann, bain é roimh an bpróiseas dreidireachta sa chéad chéim eile. Má fhágann tú an craiceann méadaítear cion saille agus calraí na feola, ach féadann sé blas iontach a fháil - is fútsa atá an rogha. [5]
  • Chun an craiceann a bhaint, déan é a phréamh ón bhfeoil le barr scian agus é a scafa. Úsáid an scian chun an craiceann a ghearradh ar shiúl ag an mbonn.
Sicín Mil Stíl an Deiscirt
Dredge an sicín sa mheascán plúir. Tóg gach píosa sicín agus é a rolladh sa mheascán plúir, ag sciath go maith ar an dá thaobh. Aistrigh gach píosa brataithe go pláta nua. Má ritheann tú as an meascán, déan baisceanna breise de réir mar is gá.
Sicín Mil Stíl an Deiscirt
Arán an sicín. Nuair a dhéantar na píosaí sicín go léir a dhreideáil le bláth, buille an ubh le bainne i mbabhla beag. Doirt do chuid blúiríní aráin i mbabhla ar leithligh. Anois, tóg gach píosa sicín, déan é a thumadh sa nigh uibhe, agus é a rolladh sna blúiríní aráin, ag tabhairt cóta tiubh do gach ceann acu.
  • Is féidir leat Panko nó na bliosáin aráin is rogha leat a úsáid. Roghnaigh stíl briosc aráin le uigeacht a thaitneoidh leat. Féadfaidh tú do cheann féin a dhéanamh fiú má tá an t-am agat.
Sicín Mil Stíl an Deiscirt
Socraigh na píosaí sa phain. Cuir craiceann na bpíosaí sicín taobh le taobh (má d’fhág tú na craicne air) sa phain bácála ramhar. Fág orlach nó dhó de spás idir na píosaí ionas go mbeidh siad ag cócaráil ar fud na háite.
  • Le cuidiú leis an sicín taobh amuigh crispy a fháil, is féidir leat iad a spraeáil le cóta éadrom spraeála cócaireachta nó a mbarr a scuabadh le hola.
Sicín Mil Stíl an Deiscirt
Bácáil ar feadh 40 nóiméad. Tar éis thart ar 30 nóiméad, is féidir leat seiceáil ar an sicín le haghaidh gnímh. Tá tú ag lorg taobh amuigh briosc, donn órga agus feoil atá bog agus bán an bealach ar fad. Ba chóir go rithfeadh na súnna go soiléir. Mar a dúradh thuas, is gnách go ndéantar sicín ag teocht inmheánach 165 F.
Sicín Mil Stíl an Deiscirt
Péint le anlann meala ag an marc 25 nóiméad. Leáigh im i mbabhla beag, ansin measc le mil, cainéal, agus sú líomóide. Tabhair taobh amuigh blasta de cainéal meala do do sicín trí é a chur i bhfeidhm ar gach píosa le scuab nó tuáille páipéir tar éis thart ar 25 nóiméad. Scuab go héadrom chun cóta tanaí a thabhairt don sicín - teastaíonn an fheoil milis ach briosc, gan sileadh le anlann.
Sicín Mil Stíl an Deiscirt
Cool agus fónamh. Nuair a bhíonn an sicín déanta, bain den oigheann é agus aistrigh go platanam glan é. Lig do na píosaí suí ar feadh thart ar chúig go deich nóiméad, ansin fónamh.
Sicín Mil Stíl an Deiscirt
Péire an mhias seo leis an gceann is fearr leat sa Deisceart. Is delicacy an Deiscirt é sicín friochta briosc. Éiríonn go maith le beagnach rud ar bith, ach seo a leanas cúpla taobh ar mhaith leat smaoineamh go speisialta orthu:
  • Cornbread
  • Pónairí dearga agus rís
  • Catfish

Sicín Soighe Mil na hÁise

Sicín Soighe Mil na hÁise
Preheat oigheann go 425 céim F (218 céim C). Agus tú ag fanacht air le téamh, líne mias bácála atá sábháilte san oigheann le scragall agus spraeáil le sprae cócaireachta nó scuab le hola.
  • Molann an t-oideas bunaidh dhá shraith scragall a úsáid - bíonn sé deacair ar an anlann a úsáidtear don sicín éirí as an bpanna má bhácáil sé isteach. [6] X Foinse taighde
Sicín Soighe Mil na hÁise
Déan do anlann. Measc le chéile mil, an dá chineál ola, anlann soighe, gairleog, sinséar, agus piobar i mbabhla beag. Corraigh go maith le chéile.
Sicín Soighe Mil na hÁise
Cóta na pluide sicín san anlann. Is féidir leat na pluide a chur ar an bpanna le líneáil scragall agus an anlann a dhoirteadh orthu nó an anlann a dhoirteadh i mála plaisteach láidir leis an sicín agus an mála a chasadh air. Slí amháin nó slí, déan cinnte go bhfaigheann an sicín sciath cothrom anlann sula ndéanann tú na píosaí sa phain a shocrú.
  • Nuair atá na píosaí brataithe go maith, socraigh iad sa phainéal le orlach nó dhó de spás idir gach píosa. Doirt an anlann breise thar an sicín.
Sicín Soighe Mil na hÁise
Bácáil ar feadh 40 nóiméad. Seiceáil ar an sicín tar éis thart ar 20 nóiméad nó mar sin. Más cosúil go bhfuil sé dubh go leor cheana féin, clúdaigh an fheoil le sraith eile de scragall stáin agus cuir ar ais san oigheann í. Ba cheart go gcabhródh sé seo é a choinneáil tais agus an próiseas cuardaigh a mhoillíonn dromchla an sicín a mhoilliú.
Sicín Soighe Mil na hÁise
Cool agus fónamh. Nuair a dhéantar an sicín an bealach ar fad tríd, bain den oigheann é agus lig dó suí ar feadh cúig go deich nóiméad. Freastal agus taitneamh a bhaint as!
  • Más mian leat, is féidir leat an leacht atá fágtha a shábháil ón bpanna cócaireachta agus é a úsáid mar anlann do do bhéile. Is rogha an-mhaith é seo má tá tú ag ithe do sicín le rís nó le mias taobh neodrach eile.
Sicín Soighe Mil na hÁise
Péire le taobhanna spreagtha ag an Áise. Is ionadh go bhfuil an blas soighe a úsáidtear sa mhias seo ilúsáideach, ionas gur féidir leat é a phéireáil le go leor blasanna éagsúla. Seo cúpla smaoineamh ó ealaín na hÁise a d’fhéadfadh dul leis go nádúrtha:
  • rís bhán
  • Rollaí earraigh
  • Anraith ribí róibéis
Is féidir úll, fíonchaor bán, nó sú eile a chur in ionad an sú anann san oideas Sicín Curaí Mil - is fútsa atá sé.
Úsáid anlann soighe íseal-sóidiam san oideas Sicín Mil Mil más mian leat do iontógáil salainn a laghdú nó má tá riocht ort mar bhrú fola ard a éilíonn iontógáil sóidiam íseal.
l-groop.com © 2020