Conas Potaí Tiramisu Aonair a Dhéanamh

Comhcheanglaíonn Tiramisu cáis saibhir Mascarpone, bonn uibhe, uachtar trom agus coinneac chun an mhilseog neamhaí seo a dhéanamh. Ciallaíonn Tiramisu "mise a phiocadh suas" agus déanfaidh an mhilseog seo go díreach. Is milseog iontach samhraidh é. Freastalaíonn an t-oideas seo ar 4.
Tabhair uisce chuig suanbhruith i sáspan nó coire dúbailte.
Cuir buíocáin uibhe agus siúcra le babhla miotail nó bain úsáid as coire dúbailte.
Whisk uibheacha agus siúcra go hachomair go dtí go mbeidh dath tiubh agus líomóide daite.
Cócaráil os cionn uisce suanbhruith, ag cogarnaigh an t-am ar fad, go dtí go mbeidh an meascán bruite beagán. Ba cheart go mbeadh comhsheasmhacht runny aige.
Measc fuarú beagán.
Cuir cáis le babhla mór measctha.
Cuir meascán uibhe bruite go héadrom le cáis sa bhabhla. Whisk go dtí go bhfuil an meascán réidh.
Fill i uachtar bhuailtí. Úsáid spatula rubair chun é seo a dhéanamh. Whisk go dtí go réidh.
Measc espresso agus coinneac i mbabhla beag.
Déan ladyfingers a thumadh i meascán coinneac agus lig don fhianán sáithithe sa mheascán cúpla soicind. Déan cinnte an fianán iomlán a chlúdach leis an meascán brandy. Ná lig do na ladyfinger a bheith soggy.
Cuir dhá bhuachaillín go cothrománach i ngach mias milseog.
Meascán uachtar spúnóg chun leath cupáin milseog a líonadh.
Déan trí ladyfinger arís agus arís eile go cothrománach le gach cupán milseog.
Barr leis an meascán uachtar atá fágtha.
Criathar cócó bácála thar gach mias milseog.
Chill cúpla uair an chloig sula ndéantar freastal ort.
Nó 3 taespúnóg caife láithreach tuaslagtha in uisce 250 ml (8.75 unsa)
l-groop.com © 2020