Conas Pasta Pasqualina a Dhéanamh

Anlann pasta saibhir agus croíúil i stíl na hIodáile, déanta le ispíní milis agus te na hIodáile, suanbhruith ar feadh uaireanta sa chócaire mall. Déantar anlann trátaí a shlánú le huachtar trom san uair dheireanach cócaireachta. Níl le déanamh agat ach pasta a fhiuchadh chun dul leis, agus déantar an dinnéar.
Cóta an skillet le ola. Cuir é ar theas meánach-ard.
Cuir an pancetta mionghearrtha nó an bagún leis. Fry go dtí go crispy, ansin bain as an uile agus cúlchiste.
Cuir oinniún mionghearrtha leis. Sauté nóiméad amháin, ansin cuir salann, piobar, agus an gairleog mionghearrtha.
Cuir na zucchini leis. B’fhéidir go mbeidh ort níos mó salainn a chur leis ag an bpointe seo, ach blaiseadh a choinneáil, agus an séasúrú a choigeartú de réir do roghanna. Sauté 3-4 nóiméad, nó go dtí go dtosaíonn na zucchini ag tairiscint.
Cuir na trátaí leis. Tá sé seo roghnach, is féidir leat an anlann a dhéanamh leo nó gan iad. Slí amháin nó slí, corraigh go maith an rud ar fad.
Sprinkle an plúr thar an anlann. Is é seo an gníomhaire ramhraithe a dhéanfaidh anlann le comhsheasmhacht maith. Corraigh go maith.
Anois cuir an uachtar leis. Corraigh é go maith, ansin cas an teas síos agus lig don anlann suanbhruith. De réir mar a fhiuchann an meascán, tiocfaidh sé.
Nuair a bheidh an anlann ramhraithe, corraigh an pancetta isteach. Ansin é a sheirbheáil leis an pasta is fearr leat.
Garnish le peirsil, agus cáis más mian leat.
Críochnaithe.
Le haghaidh leagan calraí níos ísle, fág an pancetta ar lár, nó bain úsáid as bagún turcaí. Cuir bainne beagmhéathrais san uachtar freisin.
Bí cúramach na comhábhair go léir a chopáil.
l-groop.com © 2020