Conas Prátaí Milse Gaile a Dhéanamh

Leis an mblas blasta réidh agus an cion cothaitheach atá acu, tá prátaí milse foirfe mar bhia stáplacha agus mar shneaiceanna “uaireanta”. Cé gur féidir le roinnt stíleanna cócaireachta cion saille agus siúcra prátaí milse a ardú, úsáideann gal uisce uisce gan calorie ionas gur féidir leat taitneamh a bhaint as na prátaí gan mothú ciontach. Is fearr ar fad, tá sé éasca - níl uait ach teas, uisce, agus cúpla píosa earraí cócaireachta.

Prátaí Milse Gaile Bunúsacha a Dhéanamh

Prátaí Milse Gaile Bunúsacha a Dhéanamh
Scamh na prátaí milse . De ghnáth is é seo an rud is éasca a dhéanamh le gnáth-scafa prátaí. Is féidir leat scian ghéar a úsáid freisin.
  • Caith na craiceann i mbosca bruscair chun dramhaíl a sheachaint. Níos fearr fós, gearr na peels i stiallacha fada, fág beagán feola orthu, agus déan craicne prátaí milse
Prátaí Milse Gaile Bunúsacha a Dhéanamh
Gearr na prátaí ina smutáin. Níl an méid cruinn tábhachtach - is gnách go mbíonn gach práta á ghearradh i dtrí nó ceithre slisní. Rud is tábhachtaí ná go bhfuil na smutáin go léir thart ar an méid céanna ionas go mbeidh siad ag cócaireacht go cothrom.
Prátaí Milse Gaile Bunúsacha a Dhéanamh
Cuir na prátaí milse i tráidire gaile. Nuair a dhéantar na prátaí milse a ghoid, is féidir iad a nochtadh do ghaile gan iad a chur san uisce fiuchta faoina bhun. Chun seo a dhéanamh, cuir do smutáin prátaí i dtráidire gaile ar dtús, ar gléas miotail é a shuíonn i bpota os cionn an uisce fiuchta. Cuir an tráidire gaile iomlán i bpota mór le dhá chupán uisce ag an mbun.
  • Mura bhfuil tráidire gaile agat, is féidir leat ceann a fheabhsú ó strainer miotail bheag. Is féidir leat fiú raca cócaireachta glan a chur ag bun do phota.
Prátaí Milse Gaile Bunúsacha a Dhéanamh
Boil an t-uisce. Cuir an pota + tráidire gaile ar an sorn os cionn teas ard. Clúdaigh an pota. Nuair a shroicheann an t-uisce fiuchadh láidir, laghdaigh an teas go meánach. Lig do na prátaí cócaireacht ar an mbealach seo go dtí go mbeidh siad bog an bealach ar fad.
  • Ag brath ar cé chomh mór agus atá na píosaí prátaí milse, beidh na hamanna cócaireachta éagsúil ó thart ar 15-20 nóiméad. Is beartas maith é na prátaí a sheiceáil le haghaidh aclaíochta tar éis thart ar 12 nóiméad. Is féidir leat é seo a dhéanamh trí fhorc a chur orthu. Má shleamhnaíonn an forc isteach go héasca, cócaráiltear an práta. Má bhraitheann siad go crua fós, cócaráil ar feadh 5 nóiméad eile.
  • Bain clúdach an phota go cúramach - is féidir leis an gaile éalaithe tú a dhó.
Prátaí Milse Gaile Bunúsacha a Dhéanamh
Freastal agus taitneamh a bhaint as. Nuair a bhíonn na prátaí milse bog, bíonn siad réidh le hithe. Múch an teas agus aistrigh iad go pláta freastail. Freastal láithreach. Séasúr mar is mian.
  • Tá prátaí milse (ar ndóigh) milis go nádúrtha, ionas gur féidir leat taitneamh a bhaint astu mar is mian leat. Sa chéad chuid eile, áfach, chuireamar cúpla moladh éasca ar fáil mura dteastaíonn uait iad a ithe go soiléir.

Athruithe ar Oideas

Athruithe ar Oideas
Ith le im, salann, agus piobar. Tá blas an teaglaim clasaiceach seo chomh maith ar phrátaí milse agus a bhíonn sé ar ghnáth-phrátaí. Níl sé mhaisiúil, ach is rogha breá i gcónaí é.
  • Más mian leat, is féidir leat na prátaí a chaitheamh le im, salann agus piobar nuair a chríochnaíonn siad gaile. Mar sin féin, má tá tú ag ithe le hithe pioctha, b’fhéidir gur mhaith leat na prátaí a sheirbheáil plain le im, salann, agus piobar ar an taobh ionas go mbeidh an oiread agus is mian leo ag gach duine.
Athruithe ar Oideas
Bain triail as prátaí milse gairleog blasta. B’fhéidir nach cosúil go bhfuil gairleog mar thionlacan maith le haghaidh prátaí milse, ach i ndáiríre comhlánaíonn a blas zesty réidh an ghlasra go maith. Ná húsáid an iomarca, áfach, mar is féidir leis blasanna éadroma prátaí milse a ró-chumhacht. Níl anseo ach bealach amháin chun mias prátaí milse garlicky a dhéanamh: [2]
  • Gaile na prátaí mar is gnáth.
  • Cuir ola olóige, gairleog mionghearrtha, agus Rosemary le babhla freastail leis na prátaí. Corraigh go maith chun na prátaí a chur le chéile agus a chóta go cothrom.
  • Garnish le síolta pumpkin talún le cur i láthair.
Athruithe ar Oideas
Cócaráil le oinniún. Is glasra blasta eile é oinniún a bheireann go maith le prátaí milse. Cosúil le gairleog, is rud é nach mbeidh tú ag iarraidh an iomarca de a chur leis nó tá an baol ann go gcuirfidh tú na prátaí ró-chumhachtach. Chun na torthaí is fearr a fháil, bain úsáid as oinniúin bán, buí nó milis - tá beagán níos lú siúcra ag oinniúin dearga, mar sin tá siad níos lú milis. [3]
  • Is furasta oinniúin a chur le mias prátaí milse: ní gá ach leath oinniún a chopáil i ngiotáin bheaga agus iad a ghal sa phota in éineacht leis na prátaí.
Athruithe ar Oideas
Séasúr leis na spíosraí is fearr leat. Má chuirtear díreach na spíosraí cearta le prátaí milse, is féidir go mbeidh blas cosúil le milseog orthu gan aon calraí breise a chur leis. Is gnách go dtéann spíosraí milis, pungent cosúil le cainéal, nutmeg, agus clóibh le prátaí milse.
  • Sprinkle go héadrom ar dtús - is féidir leat níos mó a chur leis i gcónaí, ach ní féidir leat na spíosraí a thógáil amach nuair a bheidh tú curtha leo cheana féin.
Conas is féidir liom prátaí milse a fhiuchadh?
Boil prátaí milse ar feadh 15 go 20 nóiméad, go dtí go mbíonn siad tairisceana nuair a dhéantar iad a tholladh le forc. Nóta: tógfaidh sé níos lú ama má ghearrann tú na prátaí milse i bpíosaí níos lú.
Is tionlacan coitianta eile iad glónraí siúcra donn do phrátaí milse, ach bíonn sé rud beag níos deacra iad a mhúchadh nuair a dhéanann tú iad a ghal. Is é an geall is fearr atá agat ná an glaze a dhéanamh as siúcra donn agus im leáite, ansin baste na prátaí steamed leis agus iad a aistriú chuig oigheann réamh-théite. Ós rud é go bhfuil na prátaí steamed cheana féin, tóg amach iad tar éis 10 nóiméad nó mar sin. [4]
Tá roinnt dathanna agus cách éagsúla ar phrátaí milse. Déanann siad go léir cócaireacht thart ar an gcéanna, mar sin déan iarracht meascadh agus meaitseáil le haghaidh cur i láthair il-daite.
l-groop.com © 2020